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- [发明专利]一种桔果类水果清洗方法-CN201610488604.4有效
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张勇;刘水长
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湖南工业大学
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2014-09-23
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2019-03-08
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A23N12/02
- 本发明公开了一种桔果类水果清洗方法，在清洗机上采用浸泡、滚刷、喷淋结合对桔果类水果进行三级清洗；清洗机包括喂果斗、清洗槽、一级喷淋系统、二级喷淋‑滚刷‑浸泡系统、三级喷淋系统和水果收集斗、滚刷清洗装置、高压水箱装置；一级喷淋系统主要包括高压水入口、水箱、一级喷淋孔；二级喷淋系统主要包括纤维毛刷组、二级喷淋孔、承托皮带；三级清洗系统有三级喷淋孔，实现桔果最后一次清水清洗，水果收集斗主要是实现清洗干净的桔果的收集本发明是一种浸泡、滚刷、喷淋结合三级清洗的桔果类水果清洗方法，具有工作效率高，可实现深度清洗桔果的功能。
- 一种桔果类水果清洗方法
- [发明专利]一种果茶制作工艺-CN201710354938.7有效
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何冠谦
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何冠谦
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2017-05-18
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2020-07-10
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A23F3/14
- 本发明公开了一种果茶制作工艺，包括以下步骤，1)选择大小均匀的果类(如柑、桔、柠檬等之类)，然后再用清水把果类表面清洗干净同时杀菌处理；2)将果类洗干净后，在果类上开出切口，并获得果皮皮盖体，将果类内部的果肉清除，果类分为盖体和果皮两部分，再用清水将盖体和果皮清洗干净并杀菌处理，以去除残留的果汁，再将果皮自然晾干；3)将经过无菌处理的传热体置于果皮内部，并放置于阳光下自然晒干，阳光的热量会传导给传热体，传热体对果皮的内部进行自然晒干直至果皮硬化干燥
- 一种果茶制作工艺
- [发明专利]一种沙糖桔的保鲜方法-CN201710259180.9在审
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林波
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富川富兴果蔬有限责任公司
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2017-04-20
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2017-09-15
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A23B7/00
- 本发明涉及水果保鲜技术领域，特别涉及一种沙糖桔的保鲜方法。包括以下步骤(1)两剪采果选择晴天进行沙糖桔采果，先将带有沙糖桔的枝条从母树上剪下，再将沙糖桔的果柄剪开与枝条分离，得到单个沙糖桔；(2)运输给运输车的车厢内喷洒绿色灭菌混合液，再将沙糖桔放在运输车上；(3)浸果将沙糖桔放入沙糖桔保鲜剂中浸泡1min，捞出晾干；(4)打冷将沙糖桔放入0‑2℃的环境中12‑14h；(5)预贮将沙糖桔置于通风库房中预贮2天；(6)贮藏将沙糖桔分装入真空袋后进行常温贮藏4‑本方法能延长沙糖桔的保鲜期、提高沙糖桔的贮藏效果和延长沙糖桔的货架期，还对人体无害。
- 一种沙糖桔保鲜方法
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